| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 340千卡 | 567千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 花生一口酥热量/卡路里1219千卡 | |||

1、材料集合图。

2、花生入烤箱160度20分钟烤熟。

3、去皮后放入保鲜袋用擀面杖敲碎。不要敲太碎,太碎了没口感。

4、黄油切小块室温软化后放入糖粉。

5、用电动打蛋器打发均匀后,到入蛋黄。在打发均匀蓬松即可。

6、打发好的黄油倒入花生粒。

7、倒入过筛的低粉。然后用刮刀先翻拌均匀。

8、再用手压成面团。不要过度揉搓面团以免面粉生筋影响口感。记得带上一次性手套要不然有点油噢。

9、将面团分小剂子,每个重15g左右,揉圆,稍稍按扁即可。

10、揉好的小团放在铺了油纸的烤盘上。入烤箱180度20分钟即可。一共做了15个。

11、烤完来一个 满满的花生香味。

12、成品图。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、润肺化痰、滋养调气等功效;可与菠菜、粳米、南瓜子搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、基围虾、西红柿搭配;与茶叶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;
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