| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 香菇肉燥饭热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于拖地板253分钟消耗的热量210 | |||||
1、香菇，油菜过水，香菇切丁，肉馅适量，姜蒜，适量切沫，
2、锅里放油，锅热放肉馅，葱姜，料酒，冰糖，老抽，放水，炖3分钟，出锅到米饭上，完成
3、完成
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补肾气等功效；可与白萝卜、白菜、芸豆搭配；与鲫鱼、豆类、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、止烦、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、预防佝偻病、降血脂等功效；可与花菜、仔鸡、木瓜搭配；与河蟹、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清热解毒、散血消肿等功效；可与猪肝、海虾、金针菇搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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