| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 大葱焖巴浪鱼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于酒保474分钟消耗的热量138 | |||||
1、把鱼洗干净控干水分
2、鱼身抹一层鸡蛋液再抹一层面粉在一层鸡蛋液（这个过程很是麻烦）
3、锅中倒油，油热将鱼放下，煎至两面金黄，将切好的大葱放下锅中，再加入大概没过鱼的水，下老抽，味极鲜，糖，盖上锅盖
4、待汤汁差不多收干，淋淀粉水出锅即可，超级下饭的一道菜
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与丝瓜、菠菜、苋菜搭配；与糖精、牛奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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