| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 百香果果酱热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡,相当于深蹲367分钟消耗的热量240 | |||||
1、百香果洗干净，准备奶锅，对半切开，用勺子挖出果肉放进奶锅，加入冰糖块（怕甜的冰糖可少放点，我的是31个果子，冰糖随意）。大火煮开转小火，不停搅拌防止煮糊，冰糖融化，果酱浓稠就可以了。
2、煮好的果酱倒入玻璃罐，晾凉后可加入土蜂蜜，放冰箱冷藏。可直接吃，或者泡水，冷水或温水泡，要吃了倒个两勺，放点柠檬片，味道很好的。
百香果的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、活血、生津止渴等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、祛脂降压、润肺等功效；可与高粱、鸭梨、银耳搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与茼蒿、鸭梨、牛奶搭配；与葱、豆腐花、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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