山药窝窝头的热量和减肥功效

山药【去皮蒸熟】半根、玉米面 100克、面粉 1000克、白糖以个人口味放、猪油/花生油适量、发酵粉 2.5克

1、山药放入搅拌机加入水到山药的一半高就好，打成泥倒出，加入玉米面和糖，2茶匙的花生油混合，以面团的湿度再加入适量的面粉和发酵粉揉成不粘手的面团，放至发酵1.5倍，取出直接就可以做窝窝头，冷水入锅蒸20-30分钟即可

食材功效信息

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、养颜、美容养颜等功效；可与蒜蓉辣酱、有机菜花、脆山药搭配；与螺蛳、香海螺、螺相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

如何选购玉米面