最后一点夏 香草猪皮冻的热量和减肥功效

1、首先我们处理一下猪皮：
将猪皮放在锅里，开大火煮开，5分钟左右，等猪变色后捞出；

2、晾一凉后，用小镊子拔净残余的猪毛；

3、用刀把猪皮上的油脂刮净，
这样会使成品透明剔透~

4、猪皮与葱姜蒜一起蒸3分钟；

5、将蒸好的猪皮放入搅拌机中；

6、加入适量清水料理30分钟；

7、将打成的糊状猪皮从料理机中拿出，放入盐，喜欢带点颜色的可以加一点老抽，放在浅一点的容器中，放入冷藏室，冷藏两小时以上；

8、最后淋上两勺香草精即可