| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 高压锅蛋糕热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于小提琴112分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋清和蛋黄分离 蛋清里放少许白糖 可以根据个人口味添加 打发成泡沫奶油状
2、蛋黄里放两勺面粉 用孩子吃饭的勺子盛 加少许纯奶 葡萄干 搅匀
3、蛋清分两次倒入蛋黄中 搅匀 高压锅内胆里放少许油抹匀 慢慢倒入锅内 按下蛋糕功能键就好了
4、四十分钟后出锅了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与干贝、基围虾、小米搭配；与味精、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、暖肾、防肿瘤等功效；可与薏苡仁、枸杞、枸杞子搭配；与龟、虾、白开水相克，同食可能会引起不适；
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