| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 凉拌鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1、买的时候就让老板帮我把它收拾好了,我回家只用自己洗干净就好了,烧热水,鱿鱼下锅,撒上花椒料酒盐,去腥味。盖上锅盖煮5分钟后拿出来放在冷水里,这样吃的时候口感好一点,有条件的可以拿出来放冰箱里冰镇三分钟!

2、准备好所需要的作料

3、除了香菜其它作料全部放在碗里,放入盐味精生抽陈醋白糖腌制两分钟,然后把鱿鱼拿出来切小块,调在一起尝尝盐味够不够。

4、拌好装盘,撒上香菜。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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