| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 自制烤箱酸奶热量/卡路里1808千卡 | |||
 热量1808千卡,相当于民族舞402分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好所需材料
2、将装酸奶的瓶子在开水中煮一下（凉水放入，否则害怕瓶子爆裂），煮好后沥干水分放入烤箱中上火100度加热5分钟
3、用一个干净的小锅（无油无水的）放入纯牛奶和糖粉，加热至40度关火放入酸奶发酵剂！搅拌均匀！再放入淡奶油（这样会使酸奶的口感更加香醇）
4、将制作好的液体分装在7个小瓶子里，烤箱至发酵档上下火发酵8小时
5、将做好的酸奶放入冰箱冷藏6小时
6、美味可口的酸奶便制成
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菠菜、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、舒缓肝气等功效；
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