| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 榴莲酥热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于俯卧撑80分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备榴莲肉，不必搅成泥，鸡蛋搅成蛋液，蛋挞皮去掉锡纸，将榴莲肉包在蛋挞皮里对着捏好
2、用叉子在边上摁出印，把蛋液均匀抹好在表面，撒上白芝麻
3、烤箱放锡纸，将榴莲酥放好，注意间隔
4、210度，20分钟烤制即可
5、成品图
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有润肺补肾、止渴、健脾等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、护发、润肠燥等功效；可与香蕉、枸杞子、桑葚搭配；与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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