| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 焦糖布丁热量/卡路里350千卡 | |||

1、把牛奶和糖霜倒入碗里,搅匀,加入鸡蛋,搅拌,用过滤网过滤三次以上,

2、锅里放水和糖,熬成焦糖,,煮好导入模具里,再导入刚刚调好的布丁液,放入烤箱,40分钟.160℃,记住,烤盘里要放入过办的水。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、预防便秘等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与白砂糖、酒、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、调味等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、美容护肤等功效;可与基围虾、青椒、牡蛎 搭配;与味精、红薯、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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