秘制鸭头的热量和减肥功效

1、超市买袋装鸭头解冻

2、洗净，去毛。放入锅中，水过覆过鸭头。

3、水开后沸煮5分钟，然后把水换掉。大火煮沸。

4、水开后加入调料包（超市有售），小火慢炖3小时以上，可视情况加入花椒、辣椒。喜欢软的就多炖久些。

5、出锅，美味鸭头。