| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 快手早餐摊煎饼热量/卡路里2064千卡 | |||

1、4勺面粉加水和稀,搅拌均匀。

2、关键一步:用餐巾纸沾点油,擦一遍平底锅,肉眼看不到油。然后锅烧热,倒面,用勺子顺着圆摊成薄面饼。

3、摊成圆饼凝固后,在上面打一个鸡蛋。

4、将鸡蛋扒开到面饼的每一处。

5、鸡蛋基本凝固后翻个面稍微煎下就好了。

6、将面饼取出,鸡蛋面朝上,刷一层辣酱,有油又有味。

7、在煎饼上放各种喜欢吃的菜:生菜、香肠、香菜、馓子或油条、葱花、芝麻等,放好卷起来即可。

8、吃了还要吃呀,那就敞开供应呗!
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与茼蒿、北极虾、桂圆搭配;与兔肉、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促消化、帮助消化等功效;可与海带、豆腐、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
馓子的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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