| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 五指毛桃淮山红枣乌鸡汤热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于吹长号289分钟消耗的热量210 | |||||
1、将乌鸡洗净放入盘子。
2、锅里加入500ml水，放入淮山，煮沸将淮山捞出，放入乌鸡焯水后捞出。
3、重新装入500ml水，把所有食材都放入锅中，待煮沸后放盐，转小火再煮15分钟即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与山药、首乌、枣搭配；与鲫鱼、皮皮虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、保肝护肝、提高免疫力等功效；可与薏米、板栗、牛奶搭配；与虾皮、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
五指毛桃具有行气化痰、舒筋活络、健脾化湿等功效；可与牛大力搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有聪耳明目、强健机体、促消化等功效；可与枣、羊肉、鸭肉搭配；与香蕉、虾、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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