| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 五香茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋外壳擦干净冷水下锅煮熟。马上放入冷水中。

2、将冷水中的蛋的蛋壳用勺子轻轻打碎,这样打下来很均匀,不会破、

3、打好的蛋很均匀。
4、电饭锅加冷水适量,加入老抽以及少许白酒、盐、糖、味精加入,

5、电饭锅加冷水适量,加入老抽以及少许白酒、盐、糖、味精加入,

6、把原料放进去。茶叶没拍,我是裹在纱布里的。煮开后30分钟拔掉插头。焖一个晚上,早上起来再吃

7、第二天早上完全入味,好香~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、菠菜、海虾搭配;与红薯、鹅蛋、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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