| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麦芯粉 | 克 | 816千卡 | 355千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2658千卡 | |||
 热量2658千卡,相当于抽烟2658分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄油软化加入糖粉、蛋液，搅拌均匀
2、加入切成小粒的蔓越莓干
3、筛入面粉，搅拌均匀
4、用保鲜膜垫底，把面团放入磨具成型，放入冰箱冷冻室1小时至硬
5、冻硬的长方体面团刀切成0.5CM的薄片，放入烤盘烘焙（170℃15分钟）
6、成品，放凉后密封防止返潮。不输烘焙坊哦(⊙o⊙)
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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