| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 香辣茄丝热量/卡路里206千卡 | |||

1、茄子切丝; Bacon切丝; 葱姜蒜(葱蒜可省略), 红辣椒切丝.

2、热锅放入Bacon丝吐油至焦黄, 添油, 放入姜丝, 辣椒丝, 翻炒至香味。

3、拌入茄丝, 翻炒, 会变软。

4、加盐, 水淀粉, 香油; 快速翻炒!

5、又香又辣的切丝好了! 下饭菜啊!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、抗衰老、治胃癌等功效;可与蛋黄、凉薯、火腿搭配;与乌鳢、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、润肠通便、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
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