| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 海鲜虾粥热量/卡路里810千卡 | |||

1、材料准备,把每只虾的头取下来,蒜拍碎,姜切末,材料准备之前,先把米和水下锅开始煮粥,水开放姜末,放一大勺花生酱,如果家里有瘦肉末或者排骨可以一起放粥里煮,味道更佳,继续下一步

2、冷油放蒜头,不要等油热了才放,这样爆的蒜会比较香

3、放入虾头,中小火满满熬

4、一遍熬一边用铲子捣烂虾头,这样红红虾油就流出来了,虾头,虾油分别盛出

5、把虾油放粥里,虾头我没放,不过有些人喜欢专门吃虾头的也可以放,继续煮,煮到米都开花了,粥在滚的时候就可以到虾肉,煮到虾熟了,就可以放盐,放香菜了!由于电饭煲不好控制火候,不过用起来也方便

6、上锅,完成了,美味虾粥
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效;可与香菜、丝瓜、韭菜搭配;与洋葱、苦瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、改善肝功能等功效;可与五花肉、马齿苋、莴笋搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促进消化、助阳等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、和胃调中、治疗感冒等功效;可与羊排、羊骨、羊肉搭配;与火腿、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有滋润皮肤、止血、清咽止咳等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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