| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 炒土豆粉热量/卡路里415千卡 | |||

1、肉切丝,香菜切段
2.油热后放辣椒然后放肉肉炒半熟放鸡精后搅拌放土豆粉依次放盐,最后放入香菜段就可以出锅了
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与苋菜、魔芋、藕搭配;与海螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、开胃醒脾、祛腥膻等功效;可与虾、胡萝卜、羊骨搭配;与猪里脊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与白菜、糙米、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
香料的热量83千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
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