椒盐河虾的热量和减肥功效

河虾 250克、盐适量、辣椒粉 2小勺、花椒粉 2小勺、孜然 2小勺、葱花 3根、料酒或白酒 10克、姜，蒜 2片，3瓣

1、先把河虾洗干净，沥干水份，备用。
2、锅里放入适量的油，放入姜蒜末爆香，把沥干水的河虾下锅加点料酒翻炒，看到河虾颜色变红就差不多就把干辣椒面、孜然和花椒，加入适量的盐一起炒，炒好后放入葱花炒几下就可以装盘了。
3、成品图

食材功效信息

河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、增强性功能、促进消化等功效；可与枸杞、香菜、豆苗搭配；与水芹菜、番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、消炎等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、祛寒除湿、理气调中等功效；

葱花具有降血压、减肥、抗菌等功效；

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