| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 红豆沙热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡,相当于速度滑冰147分钟消耗的热量900 | |||||
1、泡了一夜的红豆，用高压锅煮透
2、用勺子压碎
3、玉米油加热，倒入豆沙，慢慢熬，每隔五分钟搅拌一次，最后美味的豆沙出锅了
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、润肺止咳等功效；可与银耳、香蕉、高粱搭配；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、解毒、止吐等功效；可与薏米、鸭肉、鲤鱼搭配；与羊肚、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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