| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 毛豆炒平菇热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡,相当于保龄球运动147分钟消耗的热量180 | |||||
1、平菇和毛豆分别洗净
2、锅内倒入色拉油，冷锅热油
3、锅内倒入毛豆和蒜花翻炒至深绿色
4、倒入平菇翻炒两分钟
5、加入一勺盐，少许料酒，继续翻炒
6、盖上锅盖小火焖上一分钟
7、加鸡精大火翻炒均匀，起锅
8、香喷喷的菜肴完成啦，简单吧
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、治便秘、延缓衰老等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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