| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 草菌酱油红烧肉热量/卡路里1740千卡 | |||
 热量1740千卡,相当于办公室工作1160分钟消耗的热量90 | |||||
1、五花肉切见方大块 小火煎至金黄，倒出部分油脂
2、入葱姜八角桂皮等煸炒 再入土豆煸炒
3、土豆变色 到啤酒 我的菊花啊
4、倒草菌酱油
5、盖盖儿 炖煮 土豆熟后中火收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与大蒜、紫菜、萝卜搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效；可与肥牛片、猪红、白灵菇搭配；与豆干、香豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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