| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 红烧基尾虾热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于跨栏1分钟消耗的热量600 | |||||
1、基尾虾去头去经。加料酒或者柠檬汁腌制10分钟。
2、葱小段，姜切丝，大蒜拍小。锅加油油烧七成热，加姜蒜爆香。倒入腌好的鸡尾虾，爆炒到虾变色，依次加酱油，醋，辣椒粉翻炒，加半杯水，汁快收干时加盐，起锅前加葱。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与猪红、牛腿肉、牛小排搭配；与日本豆腐、苦菊、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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