| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 啤酒牛排骨热量/卡路里301千卡 | |||
1、先把牛排骨泡去血水
2、锅里烧水 等水开了,牛排骨放进去煮一小会,这时你会看见上面浮这一层东西(血水)然后就可以把牛排骨捞出 备用
3、锅里放少许油 放入姜蒜 干红辣椒 炒出香味 然后倒入牛排骨和八角 桂皮一起炒一小会

4、倒入啤酒 放入十三香 适量的白糖,盐、味精、 酱油

5、调好味道后 放入高压锅压 听到高压锅发出声音 就关小火 压上20分钟左右 关火

6、出锅(开吃啦
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、帮助消化、消暑解热等功效;与蛏子、扇贝、贻贝相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有行气、调中理气、促进消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、暖脾胃、温经止痛等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、强身体、促进消化等功效;可与马齿苋、排骨、五花肉搭配;与草菇、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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