| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 葱香土豆饼热量/卡路里1489千卡 | |||

1、材料准备

2、土豆擦丝上锅蒸熟,捣成土豆泥
擦丝是为了更容易熟

3、鸡蛋加牛奶加面粉调成面糊,在面糊加上葱花,建议面糊比例是一个鸡蛋?80毫升牛奶?150克面粉,越稠越好

4、面糊加入土豆泥,慢慢加,搅拌均匀再加面粉揉成面团

5、揉成面团的过程一定要有耐心,面粉慢慢加

6、油烧到5分熟,下锅,小火慢煎

7、这样就差不多了

8、起锅在外面抹上椒盐

9、完成
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛头、牛腱子肉、蘑菇搭配;与嫩豆腐、豆干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、防治近视等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与红糖、红枣、空心菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、消炎、清污解毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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