| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 燕麦蛋奶酪热量/卡路里659千卡 | |||
1、将鸡蛋打匀,加入牛奶搅匀,再过纱布或滤网过滤,这样会让蒸蛋更光滑。我的做法是蛋液比牛奶1:5,因为后面要加干燕麦会吸收牛奶。
2、将2勺燕麦撒在表面,然后上锅蒸,一般水开后8分钟就好了,中途要再次搅拌防止燕麦沉底。判断蒸好没有可以用一根筷子戳进去,感受是否阻力均匀

3、出锅后加入适量蜂蜜于表面,做好啦就!好开心啊o(∩_∩)o
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与玉米、明虾、荠菜搭配;与桔子、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容、大便秘结等功效;可与香蕉、草莓、桃搭配;与红枣、鸡蛋、杨梅相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防止贫血、补钙等功效;可与绿豆、山药、牛奶搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与牛奶、南瓜子、鸭梨搭配;与豆腐、千张、米饭相克,同食可能会引起不适;
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