| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 玉米面发糕热量/卡路里1874千卡 | |||
 热量1874千卡,相当于美容1874分钟消耗的热量60 | |||||
1、玉米面1／3，白面2/3，加入酵母和成面，加入白糖少许，待发酵至细软时入锅蒸，个人喜欢用笼布，大家也可用模具，形状好一些。入锅时撒上葡萄干或红枣～
2、蒸20分钟后出锅～
3、非常好吃，宝宝也爱吃～（不加碱也是为了宝宝啊）
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容养颜、降血脂等功效；可与木瓜、山药豆、苦瓜搭配；与凤螺、石螺、海蛎相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、降低胆固醇、预防心脏病等功效；可与薏苡仁、糯米、枸杞搭配；与螃蟹、白开水、虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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