| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 672克 | 咖喱鸡热量/卡路里701千卡 | |||

1、小鸡腿切块,姜、料酒、酱油(也可不用)腌制

2、土豆、胡萝卜切块;洋葱切丝

3、超市买的咖哩块准备好

4、热油锅,把蒜和洋葱炒香

5、下鸡腿块炒变7分熟

6、下土豆块、胡萝卜块,加1/3锅水,盖上锅盖煮15分种左右(土豆、胡萝卜熟了就可以)

7、将咖哩块放入锅中搅拌

8、搅拌至咖喱块融入汤汁中

9、出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、调中等功效;可与醋、牛肉、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与香菜、鳕鱼、卷心菜搭配;与柠檬、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、祛痰利尿等功效;可与羊肉、猪骨、玉米搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、温肺止咳、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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