| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 黄瓜煎饼热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于郑多燕203分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄瓜切丝用盐腌制出水
2、黄瓜丝腌制出水后加入一颗鸡蛋一勺面粉如果黄瓜腌制的时间不够长，可在加入适量水，调成糊状
3、电饼挡或是锅里加入油，烧热，倒入调好的食材！
4、火小点，电饼挡的煎鸡蛋就可以
5、熟了！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与黄豆、肥牛、牡蛎 搭配；与豆浆、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、健脾厚肠、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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