| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 姜 | 克 | 69千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 板栗焖鸡热量/卡路里608千卡 | |||
 热量608千卡,相当于转呼啦圈122分钟消耗的热量300 | |||||
1、5～2.5斤左右的鸡一只，洗净
2、砂锅底层铺好生姜片，酱油和酒倒一起
3、鸡剁大块，码入砂锅内。（如果锅大，可以整只），倒入1/3调料
4、小火，慢慢的。转色后，再加入1/3调料。
5、在焖烧40分钟左右，此时鸡已成熟。放入板栗肉。继续盖好小火焖。
6、在板栗肉转色熟了后，倒入最后1/3调料。继续焖烧
7、香味儿飘飘～色泽漂亮了
8、开动
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、活血驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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