| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 574千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 奶香椰蓉小饼热量/卡路里2079千卡 | |||
 热量2079千卡,相当于采花693分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料集合图。
2、黄油切小块，室温软化。
3、鸡蛋打散备用。
4、黄油软化后倒入细砂糖，先用刮刀将细砂糖与黄油混合在开始打发。这样做是为了防止糖飞溅。
5、电动打蛋器开始打发黄油，打发至黄油和细砂糖完全融合，体积蓬松即可。
6、打散的鸡蛋液分三到四次加入黄油内，要分次加入避免油水分离。每次加入后低速打发1分钟。
7、打发好的黄油鸡蛋糊应该是颜色变白。体积蓬松状态。
8、面粉过筛入黄油鸡蛋糊内。
9、奶粉 80g椰蓉也倒入。用刮刀将所有材料混合均匀。
10、混合均匀的面糊。不要过度揉搓或搅拌防止面粉生筋哦。
11、戴上一次性手套，取小球揉圆。
12、在椰蓉里面滚一圈。
13、揉小球的时候就可以提前预热烤箱，180度10分钟。将椰蓉小球放在铺了油纸的烤盘上。
14、入烤箱170度20分钟。
15、成品图。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、驻颜美容、利尿消肿等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、预防便秘、润肠等功效；可与桃、木瓜、香蕉搭配；与白砂糖、米汤、果汁相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
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