| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 榴莲冻芝士热量/卡路里3690千卡 | |||
 热量3690千卡,相当于潜泳246分钟消耗的热量900 | |||||
1、来张大合照！
2、将奥利奥饼干碎碾碎（能有多碎有多碎）与融化后的黄油搅拌均匀
3、放入6寸模具中，压实，放冰箱冷冻，待用
4、将软化后的奶油奶酪与白糖打致光滑无颗粒（我用手动打蛋器，就是有点累），加入榴莲肉，继续搅拌均匀。(这个过程真的有点累)
5、忘记拍图。将吉利丁片放冷水中软化，放入加热后的椰浆中，直致吉利丁片全部溶解。(如果不够热，我是将椰浆放微波炉里加热以后再放吉利丁片的)
6、将有吉利丁片的椰浆倒入榴莲芝士糊中搅拌均匀
7、将淡奶油打5分发，倒入榴莲芝士糊中，用切拌的方式搅拌均匀
8、将盛有奥利奥的模具从冰箱拿出，把榴莲芝士糊倒入模具(这个步骤之前可以用滤网将芝士糊滤一遍，口感更细腻，我嫌麻烦，没滤)
9、倒好后，放冷藏，4小时以后食用最佳。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津利尿、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、增强活力等功效；
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