| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 秋季淮山莲子百合雪梨淡甜汤热量/卡路里842千卡 | |||

1、淮山、莲子、百合、灯芯草浸泡半小时,雪梨带皮洗净去芯切块,所有材料入锅加适量清水,大火滚开转小火煲1小时后调入冰糖即可
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳化痰、生津、降火等功效;可与无花果、冰糖、猪肺搭配;与梭子蟹、大闸蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强心安神、抗癌、补脾止泻等功效;可与木瓜、豆浆、腰果搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、解毒、抗癌等功效;可与芦笋、莲藕、粳米搭配;与羊骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、解毒、生津止渴等功效;可与梨、香蕉、草莓搭配;
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