茶香排骨的热量和减肥功效

1、将小肋排洗净，锅里加冷水和排骨大火烧开后，将排骨捞出。

2、将焯好的排骨用凉水洗净沥干水分。

3、炒锅加油烧热后爆香葱姜蒜。

4、加入排骨，烹入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀，加入普洱茶。

5、倒入适量热水和排骨一齐，调入白砂糖，大火烧开转小火焖煮至肉烂。

6、调入盐炒匀，大火收汁即可。