| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 398克 | 奶香葱花饼热量/卡路里1010千卡 | |||
 热量1010千卡,相当于打牌673分钟消耗的热量90 | |||||
1、葱花切碎，鸡蛋打入面粉中
2、边加牛奶边搅拌成稀糊状，放几滴香油、适量盐、一点胡椒粉搅拌几下
3、锅内倒入少量油，轻轻晃动锅使油沾满锅底，油烧6成热时，关小火，用小汤勺将面粉一勺一勺的舀到锅里（用勺背将面粉摊薄些，熟的快）
4、一面煎的微黄时，用筷子翻面煎另一面。两面都煎好，基本就熟了，旁边准备一个盘子，将熟的捡出来，然后继续添新的面糊
5、诱人的奶香葱花饼，一口一个，好吃好看又营养
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与荠菜、银鱼、丝瓜搭配；与红薯、鹅、豆浆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防高血压、滋阴补阳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、防治近视等功效；可与桃、木瓜、草莓搭配；与酒、红糖、杨梅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、生津通乳、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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