| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 沙白芋头煮水瓜热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于玩电脑894分钟消耗的热量90 | |||||
1、沙白买回来用水养半个小时，水里要放盐，这样子才会吐沙
2、芋头削皮，切块（对芋头过敏的记得戴上手套哦）
3、水瓜削皮，切滚刀块
4、烧热锅，放油，姜，蒜头，爆香
5、然后放入芋头炒一下
6、把芋头炒几下就放入海鲜酱，酱油，糖～再翻炒几下就加水，水跟芋头平面就可以，煮10分钟左右
7、芋头煮到差不多8成熟，水已经干了一大半了
8、然后加入水瓜，沙白，翻炒几下，中火盖好锅盖焖煮5分钟～沙白和水瓜好容易熟的，沙白开口，水瓜变软即可起锅啦～
9、上成品图～
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、增强免疫力、促进消化等功效；可与牛腩、鲫鱼、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、解毒、健胃止呕等功效；可与芥菜、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与排骨、粳米、火腿搭配；与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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