| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 蓝莓山药泥热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于挖煤127分钟消耗的热量360 | |||||
1、山药去皮，切块放入电饭煲煮熟透
2、捞出放入搅拌机，加入鲜牛奶、淡奶油和30g冰糖
3、搅拌融化成山药泥状（这时可以尝一下甜度合适了没有）
4、蓝莓果酱，加20g冰糖，加200mL清水解开
5、小火熬呀熬，熬至浓稠
6、山药泥装入小碗内
7、淋上蓝莓果酱即可食用……
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；
蓝莓果酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、祛脂降压等功效；可与银耳、银杏、鸭梨搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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