| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1092克 | 清炖排骨汤热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡,相当于绘画397分钟消耗的热量270 | |||||
1、白萝卜1个，洗净刨皮切块。
2、排骨1根剁块、洗净。
3、砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。
4、添水稍淹过食材。
5、放电炖锅中，调至慢炖，3小时。
6、炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。
7、加入锅中，继续炖。
8、炖至最后半小时加盐调味。
9、3小时后清甜可口的炖汤就可以出锅了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与海带、茄子、萝卜搭配；与鹌鹑、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、消食、利尿等功效；可与圆白菜、羊肉、猪肉搭配；与枇杷、银耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防治心血管病、防癌等功效；可与大葱、莲子、冬瓜搭配；与牛奶、银鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、润肺、软化血管等功效；可与银耳、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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