| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | ||
| 葱 | 克 | 19千卡 | 31千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 葱油饼热量/卡路里1254千卡 | |||

1、面粉叫牛奶和成大面团,表面抹油静置,醒30分钟以上。

2、葱花加盐,香油,一点糖汇匀,最后才记起来拍照。

3、把面团分成小面团,用擀面杖摊成薄薄的椭圆,抹上拌好的葱花,卷起来成长条,再把长条卷成图中形状。

4、把卷好的面团擀成饼,平底锅少量色拉油小火烙,两面金黄后放在厨房纸巾上吸油。

5、切成块状装盘。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、增强免疫力、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、滋阴补阳等功效;可与臀部牛肉、股内牛肉、前腱牛肉搭配;与豆腐干、板豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、提鲜等功效;与豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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