皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾养血、止消渴等功效；可与白菜、银耳、木瓜搭配；与牛排、首乌、海虾相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、养阴止血、去大肠火等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、祛湿等功效；可与鸡肝、山楂、葵花子搭配；与河蟹、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、提鲜等功效；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、美容护肤等功效；