泡椒凤爪的热量/卡路里_泡椒凤爪的做法

1、将鸡爪洗干净，用剪刀剪去指甲，将每个爪切成3段，用水焯一下，去浮沫腥味，洗干净和凉水下锅加花椒葱段姜片，开锅后15分钟。煮熟的爪用凉水冲洗干净后放入冰水（凉开水或矿泉水）中泡一会
2、将醋和糖酱油盐加些水一起入锅里煮开，关火后放少许味精，凉一会加冰袋使其迅速冷却。将泡椒与红椒切碎（不用很碎），蒜切片一起加入糖醋水里
3、将鸡爪捞出放去冰好的糖醋水里，加些山西老陈醋（不喜欢可不加）放去冰箱里冷藏，等入味后就开吃吧！

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肾、杀虫、帮助消化等功效；可与黄瓜、大蒜、猪骨搭配；与羊肉、芥菜、小米相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、化痰止咳、补中益气等功效；可与五味子、莼菜、香蕉搭配；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有促进唾液分泌、除湿止痛、芳香健胃等功效；

泡椒凤爪的热量和减肥功效