| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 琥珀核桃热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡,相当于抛光地板218分钟消耗的热量180 | |||||
1、剥核桃洗净晾干，烤箱180度预热烤10-15分钟
2、麦芽糖白糖水小火加热，糖浆熬制黄色（可以把离火把泡沫打开来看糖浆的颜色）
3、把核桃倒入糖浆内裹糖，拌匀后倒出，趁热将核桃一个个分开来
4、冷却后就可以装盘了，脆脆的很好吃，怕粘牙可以少放点麦芽糖
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有补脑、健脑防老、缓解疲劳等功效；可与锁阳、百合、芹菜搭配；与黄豆、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
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