| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 美味厚蛋烧热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于擦地53分钟消耗的热量228 | |||||
1、三个鸡蛋打散，火腿切碎丁，尽量切的小粒一些，加入鸡蛋碗中。葱花、盐适量 也加入鸡蛋液中，搅打均匀。
2、电饼铛预热一下 倒入油。待油热以后 先倒入一部分鸡蛋液 摊平 尽量摊的方一些一会好卷。如果摊的薄一些 卷的层就会多一些。待鸡蛋煎的半熟（底层熟了而上层还有湿的鸡蛋液）的时候 从一端卷起 卷成长方条 再加热一会 完全熟了之后就可以出锅了。
3、出锅之后切成块 淋上番茄沙司或者喜欢的各种酱就可以开动啦
4、成品图
5、成品图
6、成品图
7、搭配牛奶当早餐 很棒
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、健脑益智等功效；可与生菜、洋葱、菠菜搭配；与糖精、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与冬瓜、大蒜、山楂搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、消毒等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、减肥等功效；
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