五彩虾仁的热量/卡路里_五彩虾仁的做法

1、剥虾仁，这是一个稍费时间的事情，可以直接买成品，我喜欢用鲜虾，这样肉质好。个人经验，在剥虾仁的时候沿虾尾背剪开，挑虾线，去虾头，然后剥壳，同时去掉对侧的虾线。剥好后一个鸡蛋清裹上。
2、西兰花掰开，去掉长茎
3、黑木耳和彩椒切开
4、胡萝卜切片
5、开始炒虾仁，小火即可，多余的蛋清去除。炒完取出备用
6、热火热油，炸花椒至出香，捞去花椒。加入葱姜蒜末，稍炒即可，加入西兰花炒至颜色变黄，加入木耳彩椒和虾仁。
7、加入调料，最后挤入柠檬汁
8、出锅

基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、降血压、补肾壮阳等功效；可与大葱、豆腐、豆苗搭配；与猪肉、柿子、香菇相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、清热解渴等功效；可与西红柿、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、胃肠胀气、减肥等功效；可与白菜、花菜、基围虾搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、养血驻颜、大便秘结等功效；可与猪血、豇豆、草鱼搭配；与白萝卜、田螺、马肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、黄豆、狗肉搭配；与白酒、苹果、茄子相克，同食可能会引起不适；

五彩虾仁的热量和减肥功效