酥脆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、下气消痰、生津止渴等功效；可与基围虾、青萝卜、辣椒搭配；与小葱、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有减少骨丢失、预防癌症、降血糖等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；