| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 亚麻籽 | 克 | 182千卡 | 534千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 健康早餐全麦紫薯饼热量/卡路里653千卡 | |||

1、紫薯切片隔水蒸30min

2、全麦粉加酵母水揉成面团 温暖处发酵半个小时到一个小时 面团发酵到两倍大

3、紫薯碾成泥 有条件的过筛 不过也可以

4、面团揉一揉 切成剂子 擀成长圆形 铺紫薯泥

5、卷起 中间切一刀

6、两侧封口 压成饼

7、单面抹水沾上亚麻籽

8、上锅烙饼 可以不放油 放了油会脆

9、成品哈哈
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、补虚损、改善贫血等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、瘦身等功效;可与糙米、猪排、牛奶搭配;与海蟹、大花蟹 、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
亚麻籽的热量534千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有降低胆固醇、保健、降血脂等功效;
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