| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 泡面蛋饼热量/卡路里134千卡 | |||

1、方便面饼放入一个大碗,倒入开水。

2、泡软泡松即可,倒去泡过的水。

3、打入鸡蛋,加入自己喜欢的佐料。(我放了榨菜粒和盐。也可根据自己的喜好换成别的佐料,甚至可直接泡面附带的调料包,但用自己的吃着更放心哈)

4、又加了碎紫菜,拌匀。

5、平底锅,刷一层薄油。倒入拌好的面,铺平铺开,中小火煎。

6、翻面,继续煎。

7、煎至两年焦黄即可。

8、出锅切片,开吃喽!(这个是咸味的。另外我还做了甜味的,加了糖和葡萄干,也很不错。)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与菠菜、圆生菜、羊排搭配;与地瓜、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、治肝顺胃等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与虾仁、鸡蛋、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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