| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 885千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 710千卡 | 473千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 山楂糕冻芝士蛋糕热量/卡路里4118千卡 | |||

1、黄油隔水融化

2、消化饼干擀碎备用

3、把黄油拌入饼干碎中

4、把拌了黄油的饼干碎放入模具,压实,放入冰箱备用

5、吉利丁片冷水泡软后取出备用

6、奶油奶酪隔水软化,加入冰糖粉
7、泡软的吉利丁片放入牛奶中,隔水加热直到吉利丁片融化,挤入柠檬汁去腥
8、淡奶油加入冰糖粉打发到有纹理即可
9、8混合到一起,有颗粒可以用打蛋器打发,顺滑以后加入打发的奶油

10、倒入模具,震荡几下消除气泡,我加了点山楂糕

11、冷藏4小时,表面撒上饼干碎,装饰上m豆

12、脱模就用吹风机吹一圈就可以了,别吹太久,会化掉的

13、开吃喽
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、促进代谢、治疗便秘等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、大便秘结、预防便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与空心菜、金针菇、枣相克,同食可能会引起不适;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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