| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 最简单的电饭煲蛋糕热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于瑜伽130分钟消耗的热量150 | |||||
1、牛奶 鸡蛋 低筋面粉（蛋糕粉） 全家福
2、分别用两个容器，蛋白和蛋黄分开。
3、千万记得蛋白里面不要流入蛋黄，不然很难打发。相反同之。
4、蛋黄里面加入三分之一的白砂糖
5、加入牛奶，蛋黄白砂糖和牛奶搅散加入面粉，不知道加多少的可以一点点慢慢加入。
6、然后搅散。
7、直到变成糊状。
8、然后是蛋白，稍微打一下就会有很多泡泡，适量加入一点点盐（突出糖味）
9、加入剩余三分之二的白砂糖
10、适量加一两滴白醋利于打发蛋白
11、然后就是慢慢打啊打啊打
12、打啊打啊打
13、打成奶油状可以立住筷子就OK
14、然后就是打发好的蛋白分三次加入蛋黄中，划十字架。（不能打圈，不然泡泡会消）
15、记得一定搅匀。
16、电饭煲内胆涂层油 预热五分钟倒入混合好的面糊
17、拿着内胆往下震两下 把气泡震出来
18、我这个有蛋糕功能没有的就放入电饭煲，盖上盖子，按煮饭键，过几分钟之后会自动跳到保温状态的，然后在出气孔上盖上湿毛巾。这样过20分钟，拿掉毛巾，再按下煮饭，再跳到保温，再盖上湿毛巾，再过20分钟就可以打开看看有没有熟了
19、用1根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之，盖上再焖10分钟
20、烤好的蛋糕无需倒扣，上面是淡色的，冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离，这时候倒扣到盘子里，可以吃了，着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香嫩
21、成品
22、着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香嫩
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、基围虾、牡蛎 搭配；与鹅、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与金桔、番茄酱、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、降压、杀虫等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、除口臭等功效；
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